全国に数多くの弁当屋チェーン店があり、
いろいろなメニューがあります。
その中でおすすめなのが、本家かまどやのチキン南蛮弁当です。
引用元：https://twitter.com/sakuramikanmoon
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弁当屋でよく聞くのは、ほっともっと ほっかほっか亭 本家かまどやと言ったあたりかと思います。
その中でなぜ、本家かまどやのチキン南蛮弁当がおすすめなのかというと。
本家かまどやのチキン南蛮弁当は、甘酢がかかっていないからです。
他の2社のチキン南蛮弁当は甘酢がかかっています。
それにより甘酢っぱい鶏肉の味が、外からかけることで甘酢感が強くなり、甘酢につけた鶏肉本来の風味が分からなくなります。
本家かまどやのチキン南蛮は作る過程で、鶏肉を上げる前に甘酢に浸すことで鶏肉に甘酢っぱい風味を上手に味付けされています。
そのため後からのせたタルタルソースととてもマッチするのです。
甘酢がかけられた状態でのタルタルソースは、美味しいのは美味しいですがタルタルソースの味を相殺しかねません。
それならばタルタルソースに甘酢を混ぜた特製甘酢タルタルソースを作ればいいのです。
わざわざタルタルソースと甘酢を同時にかける意味が分かりません。
ここら辺は好みの問題かもしれませんが、断固として言いたいのはチキン南蛮に甘酢ダレはかけて欲しくないのです。
それを忠実に守っている、本家かまどやのチキン南蛮弁当こそおすすめ1選なのです。
まだ、本家かまどやでチキン南蛮弁当を食べたことのない人は是非とも味わってもらいたいおすすめ弁当です。