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2020年6月

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

茨城ラーメンおすすめ1選

茨城おすすめは、煮干中華ソバ イチカワです。 最高の煮干中華ソバが味わえるそれがここ!イチカワ! メニューは中華ソバのみ。この時点でこだわりが伝わってきますね。 煮干しのコクと旨味がえげつない。なにより煮干しの香りが店内に香り食欲をそそられます。 味はもうお墨付き。語らずとも食いに行け。といった感じ […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

群馬ラーメンおすすめ1選

群馬おすすめはラーメンいまるやです。   メニューは塩ラーメン 醤油ラーメンとありますが塩ラーメンが一押しです。 鶏ベースに、いりこ 昆布といった旨味が味わい深くうまい。 柚子がのっており風味もよく、全体的にあっさりとしている。品のあるスープが印象的な一品です。 麺は全粒粉の細麺。つるつる […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

栃木ラーメンおすすめ1選

栃木おすすめは一品香です。   透き通る醤油スープはであっさりとしているがコクもある。シンプルにごまかしのきかない王道の味。 肉感たっぷりのチャーシューも食べ応えバッチリ。 餃子もおすすめで絶品です。 麺は手打ちの縮れ麺はスープに絡みやすく存在感がすごい。 受け継がれし想い  受け継がれし […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月28日

青森ラーメンおすすめ1選

青森おすすめは味の札幌 大西です。   青森は何と言ってもやはり味噌カレー牛乳ラーメン。 ベースはもちろん味噌ラーメン。 それぞれが目立ちすぎずいい感じで旨味を引き出しています。牛乳が入ることでとてもマイルドに。 バターがのっているので、スープでしっかりと溶かしましょう。食べれば食べるほど […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月29日

岩手ラーメンおすすめ1選

岩手おすすめは柳屋です。   ここの売りやはり元祖キムチ納豆ラーメン。まかないではじまったキムチ納豆も今では全国的に有名に。 スープは味噌がベースで濃い過ぎず。とてもまろやか。 納豆が入っているがネバネバとした感じはなく、納豆の存在を忘れるほど食べやすい。 麺は自家製麺季節によって小麦粉へ […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月29日

宮城ラーメンおすすめ1選

宮城おすすめは仙臺 くろくです。   スープはあっさりとした醤油に鶏のスープがいい感じで効いている。醤油がガツンと香り品のある一杯である 塩ラーメンもおすすめである。鶏貝出汁スープで旨味が出ている。 麺は中太麺でもちもち感が印象的。 何と言っても店内がおしゃれであり女性客も多い お店の詳し […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年7月3日

秋田ラーメンおすすめ1選

秋田おすすめは支那そば伊藤です。   こちらご当地十文字ラーメン。 スープは透き通っており、シンプルな魚介ダシに醤油が加わった感じである。辛みもあるがその奥にほのかに甘みが残る。 スッキリとした味わいでとても食べやすい。昔ながらの支那そばといった感じである。 シンプルさ故に様々な人に愛され […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

北海道ラーメンおすすめ1選

北海道おすすめは雪風です。   やはり北海道といえば味噌ラーメン。中でも雪風は濃厚味噌ラーメンが半端ない。 豚骨鶏を長時間煮込み、鰹節で風味をつけた白湯を合わせ味噌専用の香味油で仕上げた芸術品。味噌の風味は食欲をそそります。 麺は縮れ中太麺スープによく絡まります。 北の大地が生み出した。味 […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

福島ラーメンおすすめ1選

福島おすすめは支那そば正月屋です。   スッキリとした中にも味わいがあり、どこか懐かしい支那そばの味。 鶏の甘みうま味が全面に出てます。 メニューも塩そば 焼豚そば コク辛そば 豚バラそばと色々ありますが、シンプルに支那そばがはじめはおすすめです。 麺は細麺 中太麺 太麺3種類から選べるど […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年8月13日

愛知ラーメンおすすめ1選

愛知おすすめは台湾ラーメン味仙。   鶏ガラスープにひき肉と、たっぷりの唐辛子が特徴。汗をかきながら食べるのも日常茶飯事。 しかし、リピーターは後を絶たない。 辛いラーメンの好きな人は食べるべき一品であること間違いなし。 辛いの苦手な人も辛さの抑えたメニューもあるので、ご安心を。 愛知県の […]