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2020年6月

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月20日

新潟ラーメンおすすめ1選

新潟おすすめは、麺屋 ゆゆ多。   麺屋ゆゆ多のメニューでおおすすめは、鶏とハマグリの醤油ラーメン。 魚介のうま味が凝縮されており、うま味成分半端ない。油っぽくなくあっさりとしたスープ。 殻付きハマグリが印象的。鶏の味もしつつハマグリとナイスマッチ。 麺はストレート細麺。つるっといけます。 […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月20日

長野ラーメンおすすめ1選

長野おすすめは麺匠 佐蔵。 信州味噌を使った味噌ラーメン専門店。 スープはコクがあってまろやか。 麺は太めストレート、食べ応えバッチリ。 黒味噌ラーメン 野菜ラーメンと様々な味噌ラーメンの種類があるので迷ってしまいます。 全体的に外観もおしゃれで、中も雰囲気もいいですね。 味噌好きは一度は味わうべき […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月20日

静岡ラーメンおすすめ1選

静岡おすすめは麺屋燕。   背脂煮干しラーメンが一押し。 丸鶏を5時間かけて抽出したスープと、煮干し魚介のダシを合わせたダブルパンチ。 塩ラーメンがおすすめですが、醤油ラーメンもうまい。 ついつい全部飲み切ってしまうほどの芳醇な味わい。 麺は全粒粉が練り込まれている細麺。 持ち帰りもあるの […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

山梨ラーメンおすすめ1選

山梨おすすめは いなやです。   利尻昆布と平子煮干しをねかし、鶏、豚スープに合わせたうま味膨らむスープ。 優しく奥深い味わいのスープは必見です。 メニューはラーメンと鶏塩ラーメンどちらもうまいの一言。 麺はたまご不使用の自家製細ストレート麺。 山梨の穴場 いなや行く価値はありますよ お店 […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月20日

富山ラーメンおすすめ1選

富山のおすすめは麺屋いろはです。   富山はやはりブラックラーメン。 初めて見たときはびっくりしますが、食べるとうまい!塩辛そうに見える黒とは裏腹にあっさりとした味わい。 キレあり コクありですね。 いろはの特徴は独自の製法で生まれた超濃厚な魚醤。さらに白エビ カツオで作るスープで仕上げて […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月19日

福井ラーメンおすすめ1選

福井おすすめは岩本屋です。   「何じゃこのつぶつぶは」そうです私が背脂です。店主が背脂に衝撃を受け福井でラーメン屋をするきっかけになった背脂。 スープは豚げんこつを12時間煮込み臭みをなくし、豚骨スープと秘伝の醤油ダレは唯一無二。そこにあの背脂追加で何じゃこりゃ! 麺は特注の多加水熱成真 […]

  • 2020年6月7日
  • 2020年6月19日

茨城カレーおすすめ1選

茨城おすすめはスパイシータンドールです。   スパイシータンドール最大の特徴は60分食べ放題があることです。 カレー・ナン・ライス・サラダ・スープなどが食べ放題とは驚きです。 値段もリーズナブルでなんと¥1180円(基本セットです) この値段でカレー食べ放題なんてカレー天国ですよ。インド人 […]

  • 2020年6月7日
  • 2020年6月19日

埼玉カレーおすすめ1選

埼玉おすすめは欧風カレーgii(ギー)です。   一番人気はチキンカレー。そのチキンはジューシーで柔らかく食べ応えあり。 ギーのカレーは甘みの後に辛さが追ってくる感じ。品のある味が伝わってきます。 食事前のじゃがバターもうまい。食前ジャガ欧風カレーではよくありますね。 外観は自然のあるたた […]

  • 2020年6月6日
  • 2020年6月19日

栃木カレーおすすめ1選

栃木おすすめはカレーショップフジです。   カレーショップフジはカツカレーが人気。 分厚いカツは揚げたてサクサク。肉厚で食べ応えがあります。 カレーは家庭的で甘みとコクがありまろやか。手間暇かかった味わい深いカレーです 店内は居心地のいい雰囲気でゆっくり出来る。 長年地元で愛されているカレ […]

  • 2020年6月6日
  • 2020年8月13日

群馬カレーおすすめ1選

群馬おすすめは、かれぇ工房です。   かれぇ工房はじっくり煮込んだ欧風カレー。 人気メニューはチーズインオムレツカレー。とろとろのチーズオムレツとカレーがいい感じでマッチしチーズがマイルドさを倍増させています ルーは具材を煮込み野菜の旨味が溶け込んで深い味わい。 お店の中はかわいらしく雰囲 […]